70歳ライフスタイル通信

日々のときめきを

再度挑戦！冬瓜のそぼろ煮　味噌プラス

昨日に引きつづき、残りの冬瓜を同じレシピで作ってみました

皮は残っているとやはり硬いので完全に取りました。

昨日入れなかったお味噌を入れてみました。

冷蔵庫の残り野菜、にんじん、さつまいも、大根も加えてみました。



味噌を加えたので昨日よりコックリしています。


やや濃い目の味付けになったので、ごはんと合います。


残り野菜も美味しくいただけました。